絵里
越谷琳久
今関淳子
並木有里
メダカの兄貴分
お茶農家おさむ
chacotte
sweetsやわら
sweetsやわら さん
プロフィール
懐石料理の水菓子を日々研究するデザート開発を仕事とし、 水菓子の魅力に取りつかれ大学院で菓子の研究をテーマに籍を置く二重生活者。 このサイトでそのレシピの一部を紹介しながら、四季折々のお茶あるところにお茶菓 子ありの風景を模索している。
■お茶こらむ
「お茶あるところにお菓子あり」
レシピ１：桜味噌の浮島
レシピ２：栗蒸し羊羹
レシピ３：スィートポテトしぐれ